Vörulýsing
Hakkarinn er lykilbúnaður í kjötframleiðsluferlinu. Háhraða snúningshakkarinn getur saxað hrátt kjöt í fínt deig og blandað öðrum hjálparefnum jafnt. Það er ómissandi kjötvinnsluvél fyrir hótel, veitingastaði, mötuneyti, kjötvinnslustöðvar og aðrar einingar.
Ábendingar um daglegt viðhald skurðarvéla
1. Skurðhnífurinn ætti að vera í snertingu við ætandi hluti sem eru súrir eða basískir. Athugaðu reglulega skrúfur hvers íhluta til að sjá hvort þær séu lausar
2. Við venjulega vinnslu á pottlokinu að vera lokað. Ekki setja höndina í pottinn undir pottlokinu til að snerta blaðið.
3. Áður en vélin er ræst þarf að athuga hvort hnífshausinn sé læstur og hvort aðskotahlutir séu í pottinum og kjötinu. Ekki koma þeim í pottinn.
4. Magn söxunar í hvert sinn ætti að vera minna en 80% af rúmtakinu í pottinum.
5. Þegar skurðarvélin er notuð til prófunar verður henni smám saman stýrt frá lágum hraða í háan hraða og stöðvun á pottinum og hraðastillingunni eftir þörfum. Eftir að verkefninu er lokið skaltu stöðva "pottsnúninginn" fyrst og stöðva síðan "hnífssnúninginn" skref fyrir skref samkvæmt meginreglunni um "byrjaðu hnífinn fyrst, síðan pottinn, stöðvaðu pottinn fyrst og stöðvaðu síðan hnífinn ".
6. Eftir að verkefninu er lokið á hverjum degi, ætti að þrífa vélina í tíma til að koma í veg fyrir að eyðurnar í hráefnum, legum osfrv. storkna eftir langan tíma, sem mun hafa áhrif á notkunina. Við þrif skal gæta þess að skola skurðarborðið ekki beint með vatni heldur þurrka það af með blautum klút.
7. Athugaðu slitið á skurðar- og hrærihnífnum reglulega. Ef það er dauft þarf að pússa það í tíma. Þú getur notað olíustein. Þyngd hvers hnífs ætti að vera sú sama við fægja og bilið á milli hvers blaðs og skurðarpottsins ætti að vera í samræmi til að lengja endingartímann.
8. Ef þú finnur óeðlilegt hljóð við notkun skaltu stöðva vélina strax til skoðunar
9. Þegar þú notar skaltu fyrst byrja á blöndunarhraðahnappinum, hlaða síðan efnið rólega og losunarferlið ætti einnig að vera í hægu ferli.
10. Þessi vél ætti að vera starfrækt af fagfólki og vera vandvirk í grunnfærni vélarinnar.
maq per Qat: kjötmauk 80 tegund skurðar- og blöndunarvél, Kína kjötmauk 80 tegund skurðar- og blöndunarvélar framleiðendur, birgjar, verksmiðja
